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Cómo empezar el día con desayunos saludables

Iorwen Edwards, o más conocida como “Biu_fit_ful”, es una apasionada del fitness, crossfit y de la nutrición saludable. En Perfect Balance decidimos entrevistarla para que nos explicara su rutina de mañana y sus famosos #desayunosonthefloor, una nueva forma de desayunar que te ayudará a corregir la postura y a empezar el día con energía.

Hábitos saludables en la alimentación y el ejercicio

A menudo se nos olvida lo importante que es trabajar la movilidad, el día a día no nos lo pone precisamente fácil. Pasamos horas sentados en respaldos poco ergonómicos o en sofás hundidos impidiendo que activemos la musculatura que nos permite estar erguidos. Según Iorwen, esta situación nos acorta y debilita la habilidad de poder mover nuestras articulaciones en su rango completo. “Las caderas son las grandes sufridoras y el simple hecho de sentarse en el suelo o estar en posición de sentadilla nos ayuda a recuperar esa movilidad que teníamos cuando éramos bebes”, expone.

¿Cómo nacen los #desayunosonthefloor?

Hace un año comencé a tomar conciencia del acortamiento en la movilidad de mis flexores de cadera, lo que me dificultaba realizar algunos ejercicios dentro de las disciplinas deportivas que practico. A principios de este año, decidí poner en práctica algunos ejercicios de movilidad. Aida Venture, mi profesora de yoga, me recomendó pasar tiempo sentada en el suelo, como por ejemplo desayunando o leyendo. Así́ que, como buena breakfast lover, pensé en crear el hábito de desayunar todos los días en el suelo y acompañarlo con el hashtag #desayunosonthefloor para que otras personas pudiesen unirse y compartir sus desayunos y también para “obligarme” a cumplir con mi propósito.

Las caderas son las grandes sufridoras y el simple hecho de sentarse en el suelo o estar en posición de sentadilla nos ayuda a recuperar esa movilidad que teníamos cuando éramos bebes


Iorwen Edwards

¿Fue complicado acostumbrarse a desayunar en el suelo?

Aunque no lo parezca, desapegarte de tu cómoda silla para desayunar en el frío suelo no es tarea fácil, los primeros días fueron bastante incómodos y me costaba mantenerme erguida tanto tiempo. Sin embargo, la incomodidad del principio también te obliga a cambiar la postura de las piernas, primero cruzadas, luego estiradas, cruzadas a la inversa… Me di cuenta de que estaba haciendo un ejercicio brutal mientras desayunaba lo más rápido posible para poder levantarme del suelo. A medida que lo ponía en práctica, fui encontrando el suelo más cómodo, mi espalda ya no buscaba el respaldo de la silla, los desayunos se hacían más largos y mi cuerpo se iba desbloqueando, ganando movilidad.

Con los mats de Perfect Balance ganaste comodidad

Además de la comodidad, me encanta que Perfect Balance no solo se preocupe por la práctica sobre sus esterillas, si no también por otro tipo de hábitos saludables como es el caso de la alimentación. Por eso decidí́ cambiar el suelo por sus preciosas mats y ¡mis #desayunosonthefloor son más “biu_fit_ful” que nunca!

¿Qué beneficios tienen las esterillas de yoga?

Ya no solo me gusta el diseño de las esterillas, me encanta lo funcionales que son. Cuento con los modelos Avanza Marshmallow Chocolate y la Infinity Black. La esterilla Avanza es mi compañera en mis clases de yoga, me gusta mucho porque pesa poco, es muy cómoda para transportar a la sala. Además, tiene un agarre al suelo increíble y puedo practicar mis asanas tranquila sin pensar en no resbalarme. Por otro lado, la esterilla Infinity es la que más utilizo en casa. Este mat tiene un mayor grosor y peso, por lo que resulta perfecta para hacer ejercicios de movilidad o fitness cómodamente. También tiene una adherencia excepcional, tanto de la esterilla al suelo como de las manos y pies a la esterilla cuando has sudado.

Como buena breakfast lover, pensé en crear el hábito de desayunar todos los días en el suelo y acompañarlo con el hashtag #desayunosonthefloor


Iorwen Edwards

¿Qué rutina de ejercicios pones en práctica por la mañana?

Además de las recetas saludables, otra de mis rutinas para cuidarme desde el interior es la práctica de hipopresivos. Son un conjunto de técnicas respiratorias para la reeducación postural y refuerzo del suelo pélvico y la faja abdominal.

En ayunas, nada más despertarme, me muevo un poquito para desbloquear el cuerpo y extiendo mi mat Perfect Balance, realizo mi sesión de unos 15 minutos de hipopresivos, me preparo el desayuno, o si lo tengo preparado lo saco de la nevera, me siento sobre mi esterilla de nuevo y disfruto de mis #desayunosonthefloor. Ahora sí, cómodamente. Cuando termino hago algún ejercicio de movilidad de caderas específico, como rotar de un lado a otro con las piernas en 90 grados.

¿Nos puedes dar algunas recetas saludables?

Dos de mis desayunos favoritos son: 

Si quieres disfrutar de más opciones de desayuno saludable y conocer más del mundo @biu_fit_ful, no dudes en seguirla en su cuenta de Instagram donde cada mañana nos presenta una receta diferente y en muchas ocasiones, la encontrarás encima de su mat Perfect Balance. 

Ahora es tu turno, cuéntanos en comentarios cómo son tus desayunos.

Namasté ☺

Me di cuenta de que estaba haciendo un ejercicio brutal mientras desayunaba lo más rápido posible para poder levantarme del suelo


Iorwen Edwards

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